パン・ド・カンパーニュ焼けました！

モルトを買ってきてもらったので、ライ麦粉を買ってきてパン・ド・カンパーニュを焼いてみました。
蒸気注入も意外と簡単にできたし、割と簡単につくれた。

エピ作ったときみたいに全体的に固すぎることもなく、
表面だけパリッとして、中は柔らかくておいしいです。
モルトとライ麦入りだから普通のフランスパンとはちょっと違う味でGood!
見た目もいい感じだから、そのまま飾っておきたいぐらいｗ

コルプ型がもうひとつあれば、２個同時に作れるんだけどなぁ。