なんだかんだでアップするのを忘れていたチェリーパイの画像を見つけたのでアップしときます。

食事会に誘われたんだけど、なぜかデザート担当になってしまったので とりあえずレモンカスタードパイを作ってみました。

以前、我が家で友人達とピザパーティをしたときに ピザ生地の発酵後にまるめたやつが冷凍庫に1個だけ残ってたので、 久しぶりにピザ焼いてみました。

モルトを買ってきてもらったので、ライ麦粉を買ってきてパン・ド・カンパーニュを焼いてみました。 蒸気注入も意外と簡単にできたし、割と簡単につくれた。 エピ作ったときみたいに全体的に固すぎることもなく、 表面だけパリッとして、中は柔らかくておいし…

写真とってないけど。。。 温度が高すぎて、ビックリするほど生地が柔らかくって 成形するのにすごい苦労しました。

ベーコンエピのレシピを見つけたので、作ってみました。

材料が残ってたので、年末にシュトーレンに３度目の挑戦。 残っていたといっても、スパイスとオレンジぐらいですがｗ

「焼いた」の記事に載っけた写真、なんか焼きすぎてない？ とか思ったり・・・。 200℃じゃなくて180℃でよかったかも・・・。 まぁ、もう焼いちゃったしｗ ってことで味見してみました。

いつか作ろうとは思ってたんだけど、材料が揃わないのでずっと後回しにしていた シュトレンをやっと作りました。

イチゴのタルトを作ってみました。 写真はまた今度・・・。 やっと写真をアップしました。

作ってみた。

会社の先輩からパン焼き機をお借りしました。 粉とか水を入れておけば勝手にパンを作ってくれる便利マシンです。とりあえず普通の食パンを焼いてみたけど、 工夫すれば色々とバリエーションを増やせそう。